10 Restaurants À Essayer À Rome

A rester Rome ne peut être synonyme de bonne nourriture. Le Cuisine romaine « tradition » est redevable à la Rome des papes et les Carbonari de ses quelques spécialités: carbonara - en fait - amatriciana (ou matriciana), côtelettes d'agneau à soupe au vif, frit dans une pâte , maritozzo, pangiallo. Et puis le cuisine « romaine » au sens strict, encore plus évocateur d'un passé rural: oxtail (queue bovine sautées avec des tomates), pajata et bien d'autres spécialités. Mais la capitale offre également de nombreuses autres alternatives voici notre liste des 10 restaurants à essayer si vous êtes à Rome, même juste en passant par!

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