4 Des Aliments De Noël Bons Pour La Santé

Noël est un paradis pour tous les gourmands. En fait, entre le menu doux et spécial, cette période de l'année devient encore plus risqué pour ceux qui ont un régime alimentaire ou qui suit généralement un alimentation saine et équilibré.

Mais les nutritionnistes conviennent sur besoin d'établir une relation saine et joyeuse avec la nourriture , afin que nous puissions suivre un mode de vie sain tout au long de l'année. Alors, même à Noël, vous pouvez faire le bien en choisissant de consommer certains aliments typiques des vacances et riche en propriété actif pour le bien-être et même pour la ligne.

noix, noisettes et amandes

Parmi les aliments qui ne manquent jamais sur la table de Noël, nous trouvons certainement les fruits secs . Les noix, les noisettes, les amandes et les pistaches sont un élément essentiel des déjeuners et dîners de Noël . Habituellement, ils sont offerts un repas, en ajoutant une bonne dose de calories après le menu beaucoup « forte » du point de vue alimentaire.

Il est néanmoins important de noter les fruits secs (les bonnes doses) est bénéfique pour la santé et pour la ligne. Tout d'abord, ce sont des aliments riches en acides gras essentiels, ou «bons» gras . Ceux-ci combattent le « mauvais » cholestérol dans le sang, le maintien des niveaux sous contrôle, et ils sont des alliés de la bonne santé du cœur.

En outre, le gras et fibres contenues dans les fruits secs disparaissent la faim nerveuse, donnent la satiété et aident à la régularité de l'intestin transit . Mais il y a plus, les fruits secs aident également à maintenir les niveaux de glucose dans le sang typiques de la période sous contrôle (en raison de la consommation plus fréquente de sucres simples). Enfin, des moyens de manger des fruits secs faire le plein de minéraux tels que magnésium , relaxant et anti-anxiété.

Salmon

Un autre très consommé sur la nourriture de Noël est le saumon . Poisson "gras", cependant, le saumon est une variété alliée de la santé et de la ligne. Le crédit va à la fois à la forte teneur en protéines, les acides gras essentiels ( Omega 3 , en particulier l'acide eicosapentaénoïque - EPA et l'acide docosahexaénoïque - DHA).

Omega-3 protège la santé cardiaque et les artères, ainsi que le bien-être du cerveau, empêchant également les maladies neurodégénératives. Pendant la période de Noël, nous avons tendance à consommer le saumon dans sa variété fumée à l'apéritif. En ce sens, il est bon de se rappeler que ce type d'aliment contient une grande quantité de sel et, par conséquent, il est important de le consommer dans les bonnes quantités. De préférence, combiné avec des légumes crus.

Ginger et la cannelle

Parmi les parfums de Noël les plus typiques, sont gingembre et cannelle . Ces deux ingrédients sont utilisés pour cuire les gâteaux de la période et aussi pour préparer des boissons vivifiantes le thé ou goodies tels que le chocolat chaud. Le gingembre et la cannelle sont deux aliments avec d'importantes propriétés de santé.

Le gingembre est une racine des thermogénique (grâce à Gingerol), antioxydant, antiviral et protecteur de la muqueuse gastrique.

cannelle, cependant, est une épice précieuse pour contenir le glucoseet de prévenir les pics d'insuline . De plus, des études récentes ont montré un rôle préventif contre le cancer du sein . Notre conseil est de les consommer ensemble, en préparant des décoctions et en chauffant des thés. Ou, pour ajouter toujours les gâteaux de Noël.

Dates

Idates, l'un des fruits symbolique de la saison des fêtes, un ingrédient spécial pour la santé et aussi pour la ligne. Tout d'abord, c'est un aliment très sucré contenant très peu de gras . En outre, les dattes sont très riches en vitamines et sont un aliment parfait pour ceux qui ont besoin d'être pleins d'énergie (de sorte que les nutritionnistes les recommandent aussi pour nourrir leur convalescence).

Les vitamines contenues dans les dates sont principalement C et A, aussi ces fruits ont aussi une bonne teneur en fer, potassium et d'autres minéraux précieux. Enfin, la présence de fibres qui font de la date un allié de ceux qui doivent maîtriser les taux de cholestérol mauvais dans le sang est importante.

Mais peut-être pas tout le monde sait que les combats sont efficaces états inflammatoires et pour protéger les voies respiratoires contre les maladies saisonnières.

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