Listeriose Pendant La Grossesse

Qu'est-ce que la listériose?


La listériose est une intoxication alimentaire causée par la bactérie Listeria Monocytogenes. Cette bactérie est répandue dans la nature: dans le sol, l'eau et le fourrage. Ces éléments représentent un véhicule de contamination pour les animaux pour lesquels les bovins, les moutons et les chèvres peuvent également être porteurs de la bactérie. (Voir aussi: la grossesse de puissance, 10 choses à savoir)

Qu'est-ce que cela signifie si contractée pendant la grossesse


L'infection Listeria si contractée pendant la grossesse peut causer une naissance fausse couche ou prématurée ou il peut être transmis de la mère à l'enfant pendant? l'accouchement causant des problèmes à la petite en termes de pneumonie, des lésions cutanées, conjonctivite purulente, abcès, méningite.

Comment les femmes peuvent être infectés et quelles précautions peuvent être prises pour l'empêcher?


Bien que les infections chez l'homme sont rares, la principale voie d'infection est représentée par la consommation d'aliments contaminés. La contamination peut se produire au niveau des matières premières ou pendant les phases de production et de transformation

Grossesse:. Les aliments autorisés interdits dans les neuf mois Aller à la galerie (16 photos)

Les aliments qui présentent le plus grand risque d ' l'infection et devrait donc être évitée pendant la grossesse sont fromages à pâte molle, fromages bleus et croûte fleurie, le lait cru ou non pasteurisé, le poisson, surtout fumé, viande crue, les préparations à base de viande prêts à la consommation et les légumes crus .

Comme la plupart des bactéries, Listeria est tué par des processus de pasteurisation et de cuisson, mais la nourriture peut également être contaminés après la cuisson et avant la vente.

Maintenir une chaîne du froid adéquate dans le cas d'achat des produits emballés est donc une mesure d'une importance absolue pour empêcher leur multiplication. (Du forum, de la listériose et de la grossesse)

Regardez aussi la vidéo: l'alimentation pendant la grossesse, la liste des aliments interdits

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